Produkte:

Jedes unserer Produkte wird mit viel Liebe zum Detail, Sorgfalt, Geschmack und Optik kreiert und produziert.

Wir versuchen so viele Lebensmittel wie möglich von unserem Hof und Garten zu nehmen.

Unsere Produkte werden ohne künstliche Zusatzstoffe produziert.

Im Sortiment sind momentan ca. 30 verschiedene Produkte und es werden laufend mehr.

Sortiment:

- Alp Käse Jg. 2023

- Alp Käse Jg. 2024

- Raclette Käse 2023

- Rind und Kuhfleisch vakuumiert, tiefgekühlt

- Trockenwürste

- Trockenfleisch

- Rohmilch (auf Anfrage)

- div. Konfitüren

- Zucchetti süss- sauer

- Chutney

- Tannenspitzen Latwerge (Honig)

- div. Kräutersalze

- div. Sirup

- div. Liköre

- veredelte Mandeln

- Erdnuss- Karamell Täfeli

- Zucker Herzen

- Teemischung

- div. Geschenkartikel

- Mitbringsel

- Dekorationsartikel

Rindfleisch von unserem Hof

Das Rindfleisch ist von unserem Betrieb, das heisst das Rind ist bei uns auf dem Hof geboren, mit unserem Futter das rund um unseren Betrieb und auf unserer Alp wächst gefüttert worden und von unserem Metzger des Vertrauens verarbeitet und veredelt worden.

Das Fleisch ist vakuumiert und tiefgekühlt.

Das Fleisch ist IP- Suisse zertifiziert.

Wir werden im Winter/ Frühling 2025 das nächste mal frisches Rindfleisch haben.

Ragout: 30.-/kg (Ausverkauft)

Hackfleisch Rind: 18.-/kg (Ausverkauft)

Geschnetzeltes: 40.-/kg (Ausverkauft)

Bugerplätzli: 26.-/kg (Ausverkauft)

Plätzli a la Minute: 45.-/kg

Fleischkäse: 40.-/kg (Ausverkauft)

Filet: 90.-/kg (Ausverkauft)

Huft: 73.-/kg (Ausverkauft)

Hohrückensteak: 55.-/kg (Ausverkauft)

Entrecôte: 73.-/kg (Ausverkauft)

Bratwurst: 25.-/kg (Ausverkauft)

Trockenwürste

Zusammensetzung:

Kuhfleisch, Speck, Kochsalz, Salpeter, Zucker, Gewürze und Rotwein.

Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C.

Das Fleisch für die Trockenwürste stammt von unseren Tieren.

Die Würste sind vakuumiert und in verschieden Grössen und Gewicht erhältlich.

Fr./ kg 39.- (Ausverkauft)

Trockenfleisch

Zusammensetzung:

Kuhfleisch, Kochsalz, Salpeter, Zucker, Gewürze und Rotwein.

Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C.

Das Fleisch für das Trockenfleisch stammt von unseren Tieren.

Das Trockenfleisch ist vakuumiert und in verschieden Grössen und Gewicht erhältlich.

Fr./ kg 63.- (ganze Stücke, vakuumiert)

80g: 6.- geschnitten, in Schalen abgepackt. (Nur auf Vorbestellung)

Domi`s Creme Likör

Zusammensetzung:

gezuckerte Kondensmilch, brauner Rum und Vanillezucker.

16% vol

5dl: 18.-

2,5dl: 12.-

Himbeer- Minz Likör

Zusammensetzung:

Himbeeren 35%, Minze, Vodka, Zucker und Wasser.

25,1% vol

5dl: 15.- (Ausverkauft)

2.5dl: 9.- (Ausverkauft)

Quitten Likör

Zusammensetzung:

Quitten 35%, Vodka, brauner Rohrzucker, Wasser und Zitronen.

14,0% vol

5dl: 18.- (Ausverkauft)

2.5dl: 12.- (Ausverkauft)

Johannisbeeren Likör

Zusammensetzung:

Johannisbeeren 36%, Vodka, Zucker und Wasser.

25,1% vol

5dl: 15.- (Ausverkauft)

2.5dl: 9.- (Ausverkauft)

Erdbeeren Likör

Zusammensetzung:

Erdbeeren 36%, Vodka, Zucker, Wasser und einen Hauch von Vanille.

25,1% vol

5dl: 15.- (Ausverkauft)

2,5dl: 9.-

Mediterranes Kräutersalz

Zusammensetzung:

Thymian, Rosmarin, Oregano und grobes Meersalz.

Das Kräutersalz eignet sich zum würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Salaten und für Pizza.

Ein Allrounder Gewürz für jede Küche.

Glas klein 47g: 4.50

Glas mittel 110g: 6.50

Gewürzmühle 110g: 9.50

Nachfüllbeutel 110g: 5.50

Reagenzglas 50g: 5.-

Domi`s Garten Kräutersalz

Zusammensetzung:

Grobes Meersalz, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Basilikum, Salbei und Kornblumen.

Zum würzen von Fleisch, Fisch, Saucen und Salaten.

Glas klein 47g: 4.50

Glas mittel 110g: 6.50

Gewürzmühle 110g: 9.50

Nachfüllbeutel 110g: 5.50

Reagenzglas 50g: 5.-

Bärlauch Salz

Zusammensetzung:

Bärlauch und grobes Meersalz.

Zum Würzen von Fleisch, Saucen, Gemüse, Eiern und Salatdressings.

Natürlich und saisonal.

Ein muss für jeden Bärlauch Liebhaber.

Glas klein 47g: 4.50 (Ausverkauft)

Glas mittel 110g: 6.50 (Ausverkauft)

Gewürzmühle 110g: 9.50 (Ausverkauft)

Nachfüllbeutel 110g: 5.50 (Ausverkauft)

Reagenzglas 45g: 5.- (Ausverkauft)

Kräutersalze und Essbare Blüten im Reagenzglas

Ideal als Tischdekoration, Gastgeschenk, Mitarbeiter-, Kunden- oder Firmengeschenk.

Mediterranes Kräutersalz 50g

Domi`s Garten Kräutersalz 50g

Bärlauch Salz 45g

Essbare, bunte Kornblumen

1 Reagenzglas: 5.-

Tannenspitzen Latwerge (Honig)

Zusammensetzung:

Tannenspitzen (von unsere Alp, Oberen Steinenberg im Kiental), Zitronen, Zucker und Wasser.

Der feine Duft des Waldes.

Glas mittel 132g: 5.-

Glas klein 55g: 3.50 (Ausverkauft)

Aprikosen Chutney

Zusammensetzung:

Aprikosen 45%, Weissweinessig, brauner Rohrzucker, Zwiebeln, Sultaninen, Pfeffer und Senfkörner.

Passend zu Käse und Reisgerichte.

265g: 8.-

Zucchetti süss- sauer

Zusammensetzung:

Zucchetti (31%), Weissweinessig (Sulfite), Rohrzucker, Wasser, Zwiebeln, Salz, Senfkörner, Pfeffer, Nelken und Lorbeerblätter.

Nettogewicht: 245g

Abtropfgewicht: 130g

Passend zu Raclette und Reisgerichte

245g: 6.- (Ausverkauft)

Zucchetti süss- sauer mit Curry

Zusammensetzung:

Zucchetti (35%), Kräuter- und Apfelessig, Peperoni, Rohrzucker, Wasser, Zwiebeln, Salz, Curry (0,2%) und Pfeffer.

Nettogewicht: 229g

Abtropfgewicht: 180g

Passend zu Käse, Fleisch und Reisgerichte

229g: 6.- (Ausverkauft)

Winterzauber Sirup

Zusammensetzung:

Der Winterzauber Sirup ist eine Art Punsch und wird mit heissem Wasser aufgegossen.

Winterliche Gewürze wie Zimt, Nelke, Anis enthält der Sirup sowie Traubensaft, Schwarztee, Rohrzucker, Zitronen und Orangen.

Ein perfekter Trunk für in der Winter und Weihnachtszeit.

5dl: 10.- (Ausverkauft)

2,5dl: 6.-

Minzen- Zitronen Sirup

Zusammensetzung:

Pfefferminze 14%, Zucker, Wasser und Zitronen 4%.

Kalt aufgiessen und geniessen.

5dl: 8.-

2,5dl: 5.-

Holunderblüten Sirup

Zusammensetzung:

Holunderblüten 3%, Zucker, Wasser, Zitronen und Zitronensäure.

Kalt aufgiessen und geniessen.

5dl: 8.- (Ausverkauft)

2,5dl: 5.- (Ausverkauft)

Zitronenmelissen Sirup

Zusammensetzung:

Zitronenmelisse 2%, Zucker, Wasser, Zitronen und Zitronensäure.

Kalt aufgiessen und geniessen.

5dl: 8.-

2,5dl: 5.-

Konfitüren

Feine Konfitüren aus auserlesenen Beeren, Früchte und Gewürze.

Die Konfitüren werden mit Zucker und Geliermittel hergestellt. Ohne künstliche Zusatzstoffe.

Konfitüren sind in 6 Sorten erhältlich:

- Aprikosen

- Erdbeer- Rhabarber

- Erdbeeren

- Himbeer- Vanille

- Beeren- Traum

- Birnen- Vanille (261g: 6.-, 134g: 5.- und 54g: 3.50)

Glas gross 220g: 5.-

Glas mittel 125g: 4.-

Glas klein 51g: 2.50

Konfitüren XL

Neu können bei uns alle Konfitüren Sorten in der Grösse XL 650g gekauft werden.

Ideal für Hotels, Restaurants, Jugendherbergen, Heime überall wo Grössere Mengen Konfitüren gebraucht werden.

(Für den Brunch, Bäckereien zum befüllen von Guetzli)

Die Konfitüren werden mit viel Liebe und Sorgfalt von uns produziert und abgefüllt.

Konfitüren Sorten: Beeren- Traum, Himbeer- Vanille, Erdbeeren, Erdbeer- Rhabarber, Birnen- Vanille und Aprikosen.

1 Glas 650g: 12.-

Brauchen Sie eine Grössere Menge Konfitüre? Dann kontaktieren Sie uns, dass wir Ihre gewünschte Menge produzieren können.

Steinenberg Tee

Zusammensetzung:

Die Teekräuter werden auf unserer Alp, oberen Steinenberg (Bärgli) im Kiental, mit viel Sorgfalt gesammelt, getrocknet und verpackt.

Himbeeren-/ Erdbeerenblätter, Schafgarbe, wilder Majoran und Thymian, Taumantel und Silbermantel.

Säcklein 15g: 6.- (Ausverkauft, erhältlich ab Herbst 2025)

Zucker Herzen

Zusammensetzung:

Zucker, Wasser und Lebensmittelfarbe.

Zum süssen von Tee und Kaffee.

Ideales Mitbringsel zu jeder Kaffeetafel.

Säcklein 100g: 5.-

Erdnuss- Karamell Täfeli

Zusammensetzung:

Karamelltäfeli 67%, Erdnüsse 22% gesalzen und geröstet und Kondensmilch.

Eines der Lieblingsprodukte unserer Kunden.

Säcklein 120g: 6.50

Gebrannte Mandeln

Zusammensetzung:

Mandeln 42%, Zucker, Wasser, Zimt, Vanillepaste und Vanillezucker.

Säcklein 120g: 6.50

Gutschein Creation Domi

Unsere Geschenkgutscheine können mit einem von Ihnen ausgewählten Betrag aufgeladen werden.

Der Gutschein wird schön eingepackt und dekoriert.

3erlei Kräutersalz- Brättli

Holzbrättli mit 3erlei Kräutersalz.

Salz Sorten: Mediterranes-, Domi`s Garten- und Bärlauch Salz.

Auch als Konfitüren- Brättli erhältlich. (15.-)

3erlei Kräutersalz- Brättli: 18.-

3erlei Konfitüren- Brättli

Holzbrättli mit 3erlei Konfitüren.

Konfitüren Sorten: Beeren- Traum, Himbeer- Vanille, Aprikosen, Erdbeer- Rhabarber, Erdbeeren und Birnen- Vanille.

Zusammenstellung frei wählbar.

Auch als Kräutersalz- Brättli erhältlich. (18.-)

3erlei Konfitüren- Brättli: 15.-

Tischdekoration/ Gastgeschenk

Weck- Glesli gefüllt mit:

Zucker Herzen, Erdnuss- Karamell Täfeli oder gebrannten Mandeln.

Ideal als Gastgeschenk oder Tischdekoration für:

Hochzeiten, Geburtstage, Taufen und Konfirmationen.

Farbe der Dekoration kann gewählt werden.

Dekoration besteht aus: Band, Perlen und Holzaccessoires.

1 Glesli: 7.50

Planen Sie eine Hochzeit, eine Familienfeier?

Kontaktieren Sie uns und wir werden zusammen Ihre individuell gestaltete Tischdekoration erarbeiten.

Glesli mit Namensschild als Tischkärtchen sind auch möglich.

Tischdeko Variationen:

Geschenkkörbe

Geschenkkörbe von Creation Domi sind individuell zusammenstellbar.

Sie wählen aus unserem Sortiment Ihre Lieblingsprodukte aus, sie nennen uns ihr Budget oder Sie lassen sich überraschen und wir stellen Ihnen nach unseren Vorstellungen einen Korb zusammen.

Ideal als Geburtstags- Hochzeits- oder Firmengeschenk.

Kontaktieren Sie uns, wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Geschenkkörbe: Zwischen 30.- bis 150.- möglich.

Geschenkkorb Variationen:

Edelweiss- Leinen Säcklein

Handgenähte Leinen Säcklein veredelt mit verschiedenen Stoffen als Umrandung und Abschluss für das Säcklein.

Ideal als Geburtstags-, Kunden- oder Mitarbeitergeschenk oder einfach nur so als kleines Mitbringsel.

Sie können individuell mit unseren Hofprodukten gefüllt werden.

Säcklein ohne Füllung Stück: 9.-

Variationen:

Handgenähte Täschli

Die Täschli werden alle von Hand genäht, dekoriert und jedes ist ein Unikat.

Sie sind in verschiedenen Farben erhältlich.

Die Täschli sind mit oder ohne Sichtfenster erhältlich.

Kontaktieren Sie uns, wir stellen Ihnen gerne ein Täschli zusammen.

Täschli ohne Füllung Stück: 10.-

Variationen:

Handgefertigte "Gschänk- Hüsli"

Die Gschänk- Hüsli werden alle von Hand gefertigt und jedes ist ein Unikat.

Die Hüsli werden aus ,,altem Holz" hergestellt, so werden sie noch spezieller, einzigartiger und heimeliger.

Die Hüsli können individuell mit unseren Hofprodukten gefüllt werden.

Besonders gut eigenen sich unsere 5dl Flasche Likör oder Sirup.

1 Hüsli 29.-/ Stück

Männer Geschenke

Immer häufiger taucht die Frage auf, nach Geschenken speziell für Männer. Ohne viel Deko und bling bling. =)

Wir kreieren laufend neue Geschenkartikel für Männer. Ob Wurst, Käse, Trockenfleisch, Likör oder gebrannte Mandeln, in einem Korb, einem schönen Gefäss, auf einer gravierten Schieferplatte oder auf rustikalem Holzbrett.

Wir setzen auch sehr gerne Ihre Ideen um, und gestalten so Ihr ganz persönliches Geschenk.

Kontaktieren Sie uns, wir Beraten Sie gerne.

Männer Handtasche

Schöne, robuste, handgefertigte Holzkiste aus ,,altem Holz" (aus dem Berner Oberland) mit Griff, gefüllt mit diversen Leckereien von unserem Hof.

Saisonal dekoriert, mit passender von handgeschriebener Etikette.

Die Handtasche kann auch gerne nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden.

Männer Handtasche: 55.-

Schwinger Brättli

Feine Trockenwurst von unserem Hof, mit schönem, passendem Holzschneidebrett und Messer.

Dekoriert mit verschiedenen Bändern, Sisal und als Krönung das Schöne von handgefertigte Schwinger Hösli

(aus Original Zwilch Stoff).

Schwinger Brättli: 39.-

Männer Kiste gross

Von Hand gefärbtes und beschriftetes Holzkistli, gefüllt mit diversen Produkten von unserem Hof.

Das Kistli kann individuell beschriftet und gefüllt werden.

Männer Kiste gross: 49.-

Männer Kiste klein

Von Hand gefärbtes und beschriftetes Holzkistli, gefüllt mit diversen Produkten von unserem Hof.

Dezent ausgeschmückt und dekoriert.

Das Kistli kann Individuell beschriftet und gefüllt werden.

Männer Kiste klein: 33.-

Geschenkkorb gross

Schöner, stabiler Drahtkorb mit praktischem Holzgriff, gefüllt mit diversen Leckereien von unserem Hof.

Dezent dekoriert und ausgeschmückt.

Inhalt kann individuell und nach Ihrem Geschmack zusammengestellt werden.

Geschenkkorb gross: 53.-

Schieferplatte mit graviertem Alpabzug mit Kneipp Men Pflegeprodukten

Schöne, robuste Schieferplatte (30x20cm) mit eingraviertem Alpabzug, dekoriert mit Kneipp Men Duschgel, Kneipp Men Badesalz, dekoriert und ausgeschmückt mit Naturmaterialien, Band und Holzaccessoires.

Schieferplatte mit Kneipp Men Pflegeprodukten: 38.-

Serviette mit Handtuch von @handgmachts us Stoff aus Adelboden

Serviette mit Handtuch anthrazit und Alpaufzug, ausgeschmückt mit Band, Naturmaterialien und Holzaccessoires.

Serviette mit Handtuch: 29.-

Täschli `eine Kleinigkeit`

Schöne, edle Geschenktasche mit Schriftzug ,,eine Kleinigkeit" gefüllt mit unseren Hofprodukten.

Täschli: 21.50

Geschenkset hoch

Das Täschli besteht aus Wellkarton in braun, Sichtfenster und hat Henkel, praktisch zum übergeben.

Das Geschenkset kann mit einem Sirup 2,5dl, Likör 2,5dl, Konfitüren, Kräutersalz oder Tannenspitzen Latwerge gefüllt werden.

Jedes Täschli wird individuell mit Sisal, Accessoires und Perlen dekoriert.

Gerne setzen wir auch Ihre Ideen zur Gestaltung um (z.B.: Firmenfarben, Logo etc..).

Ideal als Mitarbeiter-, Kunden-, Firmengeschenk oder zum Wichteln.

Geschenkset ohne Füllung: 6.-

Geschenkset tief

Hübsches Wellkarton- Täschli in braun mit praktischen Henkeln.

Die Täschli können mit verschiedenen Produkten von unserem Hof gefüllt werden.

Mit viel Liebe zum Detail und Herzblut werden die Geschenksets dekoriert und ausgeschmückt.

Ideales Mitarbeiter-, Kunden oder Geburtstagsgeschenk.

Preise Geschenksets ohne Füllung: 5.- bis 6.-

Schieferplatten

Schöne, sehr hochwertige Schieferplatten, in verschiedenen Grössen und Formen: Rund oder Rechteckig.

Auf die Platten ist ein Alpaufzug graviert.

Die Schieferplatten können einzeln bei uns gekauft werden, eignen sich aber auch sehr gut als Geschenk zum Geburtstag, zur Hochzeit-, Firmen-, Kunden- oder Mitarbeitergeschenk.

Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne.

Schieferplatte rechteckig, 30x 20x 0,4 cm:

20.-/ Stück

Schieferplatte rechteckig, 33x 14x 0,4 cm:

20.-/ Stück

Schieferplatte rund, Durchmesser 25x 0,4 cm:

23.-/ Stück

Täschli für "allerlei" Kleinigkeiten

Die praktischen Täschli werden von Hand genäht und sind ideal zum verstauen und aufbewahren von Hygieneartikel, Medikamenten oder sonstigen Kleinigkeiten.

Der Stoff ist abwaschbar.

Die Täschli sind im Edelweiss Look oder Bordeauxrot gepunktet erhältlich.

Jedes Täschli wird mit einem Taschentuch gefüllt verkauft.

1 Täschli: 9.50